町田で唯一の無添加・天然醸造・手作り味噌と糀の専門店 井上糀店

マイページ カート

米つぶ 900g詰

価格: ¥1,300 (税抜 ¥1,204)
[ポイント還元 13ポイント~]
メーカー: (有)井上糀店
型番: M-004
JANコード: 4571192641778
数量:

返品についての詳細はこちら

酒造りで培われた糀(こうじ)造りの技法を生かし、原材料には米糀(こうじ)・大豆・塩のみで添加物を一切入れず、これを絶妙な配合で仕上げ、あとは自然の熟成にまかせる無添加 天然醸造による『井上糀店の味噌』すなわち当店の原点となるお味噌のつぶタイプ。 塩分は9%台・熟成期間 6ヶ月

商品説明

お味噌を濾していない粒タイプです。不揃いに残る糀(こうじ)や大豆の粒が田舎みそをお好みの方に人気です。塩分は9%台・熟成期間 6カ月、酸味を感じるさっぱりとした味はお味噌汁を毎日飲んでも飽きがきません。人数の多いご家庭では、こちらの900g詰が便利です。

商品仕様

製品名: 米つぶ 900g詰
型番: M-004
JANコード: 4571192641778
メーカー: (有)井上糀店

みそ教室開催日
  • 今日
  • みそ教室開催日

直近の状況はお問い合わせください。

店主のあいさつ

こんにちは5代目店主のちえです。当店では明治初頭より酒造りで培った昔ながらの糀(こうじ)造りの技法を伝承し、醗酵食品に拘った無添加・天然醸造味噌や糀(こうじ)、塩こうじを心をこめて一品、一品手作りしています。毎日のお食事に醗酵食品を一品加えて体質改善を...

こうじ屋Facebook

町田市名産品
匠ソーセージ~手造りハム・ソーセージ独逸屋
手造りケーキの店 Carameliser(キャラメリーゼ)
伊豆大島の天然塩 海の精

ページトップへ