町田で唯一の無添加・天然醸造・手作り味噌と糀の専門店 井上糀店

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匠(たくみ)粒 450g

価格: ¥770 (税抜 ¥713)
[ポイント還元 7ポイント~]
メーカー: (有)井上糀店
型番: M-007
JANコード: 4571192641648
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当店一番人気のお味噌! 当店自慢の生こうじを贅沢にも2倍配合(当店比)した甘口タイプのお味噌です。 こうじから醸し出される自然な甘味が塩味と調和した上品な味わいのある白味噌風に仕上りました。

商品説明

お味噌を濾してない粒タイプです。 旨味のある甘さが小さなお子さんに大人気です。 塩分は9%台 熟成期間 約5.5ヶ月

商品仕様

製品名: 匠(たくみ)粒 450g
型番: M-007
JANコード: 4571192641648
メーカー: (有)井上糀店

不揃いに残る糀(こうじ)や大豆の粒が田舎みそをお好みの方に人気です。ザク切りのキュウリに和えて即席のおつまみや、同量のマヨネーズと和えて野菜スティックのドレッシングとしても美味しく頂けます。

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店主のあいさつ

こんにちは5代目店主のちえです。当店では明治初頭より酒造りで培った昔ながらの糀(こうじ)造りの技法を伝承し、醗酵食品に拘った無添加・天然醸造味噌や糀(こうじ)、塩こうじを心をこめて一品、一品手作りしています。毎日のお食事に醗酵食品を一品加えて体質改善を...

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