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町田で唯一の 無添加 天然醸造 手作り味噌と糀(こうじ)の専門店

味噌作り教室

みその仕込みは冬以外にも出来ます!但し、真夏は除く

上記写真は、出張みそ作り講習会での様子

当店販売店の一角で毎週2回(2月より木・金曜日 13:30スタート)味噌作り教室を開催しております。手作り味噌を作りたいけど、よくわからない、失敗しないか不安だ、大豆を煮るのが面倒だ、と思う方は是非ご参加ください。

また、の味噌作り教室も開催しています。開催日は話し合いにより決定します(都合により全てのには対応出来ません)

開始時間は全て13:30より 講習時間はおよそ1時間から2時間程度(人数により変動します)

大豆は当日午前に煮ておきますので、作業は大豆を潰して糀と塩を混ぜ合わせるだけです。

費用は、当店手作りセットの価格のみです。

注)樽無しセットをご希望の場合は、樽をご持参下さい。

お支払は当日現金払い。

※2016年4月より価格改定を行いました。 詳細はコチラをご覧ください。

※差額 600円でカラー樽に変更出来ます。

当日ご用意頂くものは、エプロン・タオルのみ!

お申し込みは、前週中までに いずれかの方法でご連絡を! 

  メール: tenpo@komemiso.com

  電話: 042-797-7044、 070-5547-4252

  FAX: 042-797-7085

作業スペースがそれほど広くないので、1回の人数は5〜6名となりますので、定員オーバーの際は日程の変更をお願いする場合がありますので、ご了承願います。

直近の予約状況 2月〜3月(2/21現在 )2月より曜日も始めました。

・2/23:満席 ・2/24:満席・3/2:満席 ・3/3:空席あり ・3/9:空席あり 3/10:空席あり ・3/16:空席あり ・3/17:空席あり 3/23:空席あり ・3/24:空席あり ・3/30:空席あり 3/31:空席あり

日祝の開催予定( 基本的には毎週開催します)

・2/25():休み ・2/26():満席 ・3/4():満席・3/5():満席・3/11():満席 ・3/12():満席 ・3/18():休み  ・3/19():空席あり  ・3/25():空席あり ・3/26():空席あり

  メール:tenpo@komemiso.com 井上まで

★その他の手作りみそ教室(不定期ですが、開催しています)

  みそソムリエ keiko の出張手作りみそ教室

   http://comecafe.jp/misoschoolvisit.html

  みそ作り案内

   http://ameblo.jp/misokeiko/theme-10080366251.html

湘南方面にお住まいの方はコチラでもご案内しています。

  ecomo(エコモ)HPのEvent & Topicsをご覧ください。

   http://www.ecomo-lohas.com/