大地と海の恵みがたっぷりと詰まった当店最高峰の旨口味噌! 匠(たくみ)の配合をベースに、北海道産 つるの子大豆に高級天然塩である海の精(伊豆大島産)で仕上げました。
■ 商品説明
塩に含まれる豊富なミネラルが味に丸味を持たせて、最高の旨味を引き出しました。 塩分は9%台 熟成期間 約5.5ヶ月
■ 商品仕様
製品名 | 海風(うみかぜ) 500g |
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型番 | M-009 |
JANコード | 4571192640016 |
メーカー | (有)井上糀店 |
そのままお湯を注ぎ、刻みネギを散らせば即席みそ汁の出来上がり。まるでダシが入っているような旨味を感じて頂けます。