町田で唯一の無添加・天然醸造・手作り味噌と糀の専門店 井上糀店

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■日程に余裕を持ってご注文ください

味噌の仕込み時期になりました。当店は手作りの為1回の生産量に限りがあり糀商品の急な品切れが発生する場合がございます。日程に余裕を持ってご注文ください。

新着商品

海風セット2.5

¥4,100(税抜 ¥3,796)

麦みそセット2.5

¥3,300(税抜 ¥3,056)

玄米みそセット2.5

¥3,300(税抜 ¥3,056)

米みそセット2.5

¥3,300(税抜 ¥3,056)

手作り海風 樽無し5kgセット

¥6,700(税抜 ¥6,204)

甘酒【原液冷凍】400g

¥680(税抜 ¥630)

手作り塩こうじセット

¥1,500(税抜 ¥1,389)

手作り海風 樽無し10kgセット

¥13,000(税抜 ¥12,037)

本州産 丸大豆 500g

¥450(税抜 ¥417)

北海道産 丸大豆 500g

¥660(税抜 ¥611)

手作り海風 樽付き5kgセット

¥7,800(税抜 ¥7,222)

手作り海風 樽付き10kgセット

¥14,200(税抜 ¥13,148)

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手作り米みそ 樽無し5kgセット

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手作り米みそ 樽無し10kgセット

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手作り米みそ 樽付き5kgセット

¥6,000(税抜 ¥5,556)

匠(たくみ)粒 900g詰

¥1,515(税抜 ¥1,403)

手作り米みそ 樽付き10kgセット

¥10,560(税抜 ¥9,778)

甘酒用こうじ 500g

¥850(税抜 ¥787)

海風(うみかぜ)900g詰

¥2,300(税抜 ¥2,130)

米こうじ 1kg

¥1,700(税抜 ¥1,574)

塩こうじ 300g

¥680(税抜 ¥630)

麦黄金(こがね)900g詰

¥1,515(税抜 ¥1,403)

北海道産 丸大豆 1kg

¥1,320(税抜 ¥1,222)

ショップからのお知らせ

2024/02/25 麦こうじが欠品しています。次回の予定は3/3以降となります。
2023/12/23 玄米みそが売り切れました。次回の予定は未定です。
■自社製品値上げに関するお知らせ
不安定な世界情勢の影響による様々な原材料費をはじめ、資材・エネルギー等の高騰が続いており、自助努力では吸収できない極めて困難な状況となっております。つきましては誠に不本意ではございますが、価格の改定を実施させて頂きたくお願い申し上げます。
改訂時期:2023年7月1日ご注文分より実施致します。
改訂内容:自社味噌製品(内容量を減量し現在の価格を維持) 自社糀及び関連製品の値上げ(4.61%~10%)
■送料値上げのお知らせ
2023年4月1日よりクロネコヤマト宅急便料金の値上げに伴い当店の配送料金も値上げさせて頂きます。
■残念なお知らせ
一部の心ない方により、決済方法の郵便振替が【後払い】から【先払い】に変更となります。
ご不便をお掛け致しますが何卒ご理解願います。尚、切り替えは即日実施とさせて頂きます。

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店主のあいさつ

こんにちは5代目店主のちえです。当店では明治初頭より酒造りで培った昔ながらの糀(こうじ)造りの技法を伝承し、醗酵食品に拘った無添加・天然醸造味噌や糀(こうじ)、塩こうじを心をこめて一品、一品手作りしています。毎日のお食事に醗酵食品を一品加えて体質改善を...

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