手作り海風樽無し10kgセット

価格:	¥13,400 (税抜 ¥12,407)
	[ポイント還元 134ポイント～]

販売期間：
メーカー：	(有)井上糀店
型番：	S-014
JANコード：	4571192641181
数量:	セット

お客様のご要望により誕生したセットです。大地と海の恵みがたっぷりと詰まった当店最高峰の旨口味噌！匠（たくみ）の配合をベースに、北海道産大豆【つるの子又はとよまさり】と高級天然塩【海の精】で仕上げました。煮豆に最適なモチモチとした食感の大豆に、塩に含まれる豊富なミネラルが味に丸味を持たせて最高の旨味を引き出します。出来上がり約9.4kg 樽無しセット

商品説明

出来上がり約９．４kgセット【熟成期間約5.5ヶ月】甘口タイプで当店の海風（海風）と同じ材料・配合です。当店最高峰の旨口味噌【海風】を再現します。塩に含まれる豊富なミネラルが味に丸味を持たせて、最高の旨味を引き出します。　味噌にそのままお湯を注ぎ、刻みネギを散らせば即席みそ汁の出来上がり。まるでダシが入っているような旨味を感じて頂けます。