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町田で唯一の 無添加 天然醸造 手作り味噌と糀(こうじ)の専門店

味噌作り教室

みその仕込みは冬以外にも出来ます!

上記写真は、出張みそ作り講習会での様子

当店販売店で毎週5回(水・曜日 13:30スタート)味噌作り教室を開催しております。手作り味噌を作りたいけど、よくわからない、失敗しないか不安だ、大豆を煮るのが面倒だ、と思う方は是非ご参加ください。(都合により全てのには対応出来ません)

開始時間は全て13:30より 講習時間はおよそ1時間から2時間程度(人数により変動します)

大豆は当日午前に煮ておきますので、作業は大豆を潰して糀と塩を混ぜ合わせるだけです。費用は、当店手作りセットの価格のみです。

注)樽無しセットをご希望の場合は、樽をご持参下さい。

お支払は当日現金払い。

※価格はコチラをご覧ください。

※差額 600円でカラー樽に変更出来ます。

当日ご用意頂くものは、エプロン・タオルのみ!

お申し込みは、前週中までに いずれかの方法でご連絡を! 

  メール: tenpo@komemiso.com

  電話: 042-797-7044、 070-5547-4252

  FAX: 042-797-7085

1回の人数は最大15名(見学者含む)となりますので、定員オーバーの際は日程の変更をお願いする場合があります。

予約状況 はメールまたは電話でご確認ください。

★その他の手作りみそ教室(不定期ですが、開催しています)

  みそソムリエ Keikoのみそ作り

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