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町田で唯一の 無添加 天然醸造 手作り味噌と糀(こうじ)の専門店

味噌作り教室

みその仕込みは冬以外にも出来ます!

上記写真は、出張みそ作り講習会での様子

当店販売店の一角で毎週4回(曜日 13:30スタート)味噌作り教室を開催しております。手作り味噌を作りたいけど、よくわからない、失敗しないか不安だ、大豆を煮るのが面倒だ、と思う方は是非ご参加ください。(都合により全てのには対応出来ません)

開始時間は全て13:30より 講習時間はおよそ1時間から2時間程度(人数により変動します)

大豆は当日午前に煮ておきますので、作業は大豆を潰して糀と塩を混ぜ合わせるだけです。費用は、当店手作りセットの価格のみです。

注)樽無しセットをご希望の場合は、樽をご持参下さい。

お支払は当日現金払い。

※価格はコチラをご覧ください。

※差額 600円でカラー樽に変更出来ます。

当日ご用意頂くものは、エプロン・タオルのみ!

お申し込みは、前週中までに いずれかの方法でご連絡を! 

  メール: tenpo@komemiso.com

  電話: 042-797-7044、 070-5547-4252

  FAX: 042-797-7085

作業スペースがそれほど広くないので、1回の人数は5〜6名となりますので、定員オーバーの際は日程の変更をお願いする場合があります。

直近の予約状況 12月〜1月(12/10現在 )

下記日程はあくまで目安となります。最新情報はメールまたは電話でご確認ください。

木・金曜日

・12/13:満席・12/14:空席 ・12/20:満席・12/21:満席 ・12/27:空席・12/28:空席 ・1/10:空席・1/11:空席 ・1/17:空席・1/18:空席 ・1/24:空席・1/25:空席 ・1/31:空席

曜日

・12/15:満席・12/16:満席 ・12/22:満席 ・12/23:満席・12/29:満席 ・12/30:空席 ・1/5:空席・1/6空席 ・1/12:空席・1/13空席 ・1/19:満席・1/20空席 ・1/26:空席・1/27空席

  メール:tenpo@komemiso.com 井上まで

★その他の手作りみそ教室(不定期ですが、開催しています)

  みそソムリエ Keikoのみそ作り

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